手工黑芝麻丸

作者： 盒子-37

到处都有卖的，为什么要自己做呢？ 首先，原材料可以自己选择，我都是买最好的东北椴树蜜，河南驻马店黑芝麻。其次，食品卫生我可以保证！虽说买的是免洗黑芝麻，做之前我还是会用清水快速冲洗几遍。团丸子时一直带着手套。团好的丸子直接包上。这样我感觉很卫生，吃着也踏实。

用料

• 黑芝麻 适量
• 蜂蜜 适量

手工黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

黑芝麻清水冲洗2-3次，沥干水份下锅炒熟。（全程小火）

步骤 2

用破壁机、榨汁机或果蔬机打成粉。

步骤 3

这个蜂蜜是托亲戚在东北熟人那里买的纯椴树蜂蜜，跟超市买来的完全不一样。

步骤 4

东北椴树蜜适量。 先找个容器，挖一勺蜂蜜，再挖三勺芝麻粉搅拌，感觉太粘就再一点点加芝麻粉，直到能团成团，又不太粘手就可以了。甜度刚好。

步骤 5

团好的芝麻丸可以用锡纸包裹，放冰箱里冷藏定型。每天吃两粒。

步骤 6

一天两粒根本不够吃，一口气吃好几粒。真的太好吃了。

菜谱创建时间：2021-10-18 10:30:05