低碳曲奇饼干

作者： 无黄油烘焙

用料

• 黄油 100克
• 糖 20-30克
• 酵母粉 一撮
• 盐 两撮
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1勺
• 杏仁粉 120克
• 低筋面粉 100克

低碳曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

白糖，盐和黄油混合，用打蛋器搅拌均匀顺滑

步骤 2

再加入一个鸡蛋和香草精

步骤 3

杏仁粉，低筋粉，酵母粉混合后过筛加入碗中。用橡胶铲翻拌均匀

步骤 4

桌面铺好保鲜膜，混合好的面团放在保鲜膜上

步骤 5

用保鲜膜包裹面团，按压成正方形，如图。 放入冰箱0-2摄氏度，冷藏30分钟

步骤 6

取出面团，平均分成20等份后，搓圆稍压扁些

步骤 7

单独准备一颗蛋黄液，涂抹面饼表面

步骤 8

非常好吃的小饼干做好啦，赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2021-10-17 22:06:22