6寸原味慕斯

作者： Ccpig

奶酪室温放软，吉利丁片加凉白开放冷藏备用

用料

• 奥利奥饼干 70克
• 黄油 30克
• 慕斯层
• 奶酪 150克
• 酸奶 200克
• 淡奶油 150克
• 白糖（淡奶油） 15克
• 吉利丁片 10克
• 水（融吉利丁） 10克
• 表面装饰
• 奥利奥粉 10-20克

6寸原味慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片＋凉白开放冷藏备用。奥利奥碎＋融化的黄油混合均匀铺在6寸模具按压实放冷藏半小时备用。

步骤 2

奶酪软化加入酸奶混合均匀（奶酪可坐热水打至顺滑）。用10克凉白开加入泡好的吉利丁片隔水融化。淡奶油加入白糖打至五分发。

步骤 3

奶酪糊＋淡奶油搅拌均匀，再＋吉利丁液体拌均倒入模具冷藏2小时以上完成

步骤 4

绿色奥利奥碎

步骤 5

造型太过于勉强

菜谱创建时间：2021-10-17 21:40:31