主材料: 猪肝、粉肠、猪肉 ,喜欢吃什么就买多点,材料越足,汤味越浓。 洗干净主材料 , 猪肝、粉肠、猪肉 切好 调料: 适量生粉、盐、糖、一点生抽、油、姜丝 跟“猪肝、粉肠、猪肉”一起搅拌。
枸杞叶喜欢吃,多买点。
开煮: 锅里烧水,水沸腾后,放入枸杞叶,差不多煮熟 加入猪肉、粉肠 、猪肝 ,煮3-5 分钟 ,试一下味道,不够味适当添加到合适,关火即可。
粉肠,买的时候,用手挤一下,看里面出来是白色的,才买。如果流出来是青色的 是苦的 ,别买。