鸡腿去骨方法

作者： 豆奶的菜谱备忘录

用料

• 鸡翅根 若干个

鸡腿去骨方法的做法步骤

步骤 1

具体手法参考前两个视频 找到下刀割的地方割开

步骤 2

沿着骨头两侧往下滑 把头和尾部的部分完全割断

步骤 3

重点是顺着骨头下刀

步骤 4

。

步骤 5

干净的骨头

步骤 6

骨头祛除后再把肉里面的血管取出来（有血管的话会比较腥） 用刀在血管旁边的皮那儿轻轻一划，然后找到血管一拽就下来了

步骤 7

接着用凉水冲洗鸡肉，直到水变得清澈，鸡腿去骨就彻底完事儿啦

菜谱创建时间：2021-10-17 14:18:28