猪脚饭

作者： 蓝木云

快要入冬了，肥而不腻的猪脚饭正好贴秋膘！

用料

• 猪脚 1斤
• 姜粉 适量
• 五香粉 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 坤太一加二 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 3勺

猪脚饭的做法步骤

步骤 1

猪脚切大块，拳头大小，所有调料一起腌制，至少3个小时，最好腌制一天，更入味，用高压锅放至多50g水煮软，切小片。

步骤 2

猪脚饭必备伴侣，青椒，小米辣切碎，微波2分钟，加入生抽。

步骤 3

准备好！

步骤 4

猪脚汤汁加入米饭，加辣椒酱！

步骤 5

有肉有菜才完美！

菜谱创建时间：2021-10-17 13:57:48