避风塘炒虾

作者： Yasmine敏敏

男朋友说想吃海鲜大餐，必须满足，造起来！

用料

• 罗氏虾 500克
• 面包糠 200克
• 盐 适量
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 油 适量
• 彩椒 各一个

避风塘炒虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾买回来剪头去虾线，特别是尖尖的角。这步比较费时间

步骤 2

洗净沥干水，放一旁备用

步骤 3

各种颜色的彩椒，蒜，姜切粒，面包糠随便什么牌子都可以。我在楼下超市随便买的

步骤 4

热锅冷油，罗氏虾炒至变色，装出碟子放置

步骤 5

变面包糠一定一定要小火！刚刚把虾捞出后 锅里还有点油，直接把面包糠整包倒下去，开小火慢慢翻炒，千万不要开大火🔥 不然一会就焦了！炒到颜色差不多就装出来备用

步骤 6

也是热锅冷油，把彩椒那些配料倒进去爆出香味，把虾倒入，适量的水 酱油调味，再炒一会 收汁，倒入炒好的面包糠

步骤 7

继续翻炒，家里有味椒盐的 可以加一点调味，打完收工！

步骤 8

今天午餐就十分丰盛（膨胀)啦 😁 大闸蟹，避风塘炒虾，白灼虾 懒人版萝卜牛腩，姜汁介兰！

菜谱创建时间：2021-10-17 12:39:21