极简傻瓜级别烤鸡翅

作者： kicco

周末突击复习准备考试，烤个鸡翅抚慰一下自己顺便抗议一下法兰克福太早来到的冬天。

用料

• 鸡翅（翅中➕翅根） 5个
• 料酒 一点点
• 生抽 适量
• 盐 凭感觉
• 蜂蜜（非必需） 1勺
• 老抽 一点点
• 蚝油 一点点
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 蒜 2瓣

极简傻瓜级别烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划几个口子，蒜切小片，所有其他调料一起倒进去，拌匀，冰箱里腌它个3小时。中间可以拿出来再搅和搅和，揉捏一下入味。

步骤 2

烤箱预热与否问题不大，鸡翅放在烤架上，剩余腌料再抹一抹，烤架下面垫烤盘和烤箱纸。 220−240度烤20-25分钟，翻面，再烤15分钟左右。

步骤 3

看到边角有点快要焦起来的感觉就ok了。 结束。

极简傻瓜级别烤鸡翅的小贴士

不能更简单更随意了。 1. 调料不用那么精确，主要是根据自己平时做饭的感觉和个人口味偏好哈。 2. 烤箱也要看你自己烤箱的脾气，烤的时候时刻盯着点。时间和火力适当调整。 3. 刷点蜂蜜水颜色会更好看，蜂蜜水不能太稀，我没有刷子，就拿小勺子直接淋在表面，一样ok。

菜谱创建时间：2021-10-17 01:10:05