黑木耳炒鸡块

作者： 兔纸不吃白萝卜

木耳红烧鸡块是挺经典的菜，换做是鸡翅一样行的通

用料

• 鸡翅 5-6个
• 黑木耳 7-8朵
• 笋 一根
• 干辣椒
• 大蒜子
• 生姜
• 油
• 酱油
• 糖
• 料酒

黑木耳炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡翅切成两段，放入冷水中开火汆水，煮出浮末后洗净备用

步骤 2

笋切片，姜、蒜切好备用

步骤 3

热锅倒油，下姜、蒜爆香后倒入笋片煸炒一会，后倒入木耳和鸡块煸炒一会

步骤 4

加入热水，放入料酒、酱油、糖、干辣椒，大火煮开后改小火炖煮30分钟，大火收汁即可出锅

菜谱创建时间：2012-10-05 16:38:10