鲜辣美味牛肉干

作者： 遇见四喜

用料

• 牛后腿肉 1000克
• 辣椒粉 3勺
• 料酒 5勺
• 大葱 1根
• 生姜 1块
• 孜然粉 5勺
• 花椒粉 5勺
• 白糖 3克
• 椒盐 5克
• 干花椒 若干粒
• 干辣椒 6个

鲜辣美味牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小指粗细牛肉条 加料酒 生姜片焯水

步骤 2

锅中放菜籽油加热至七成热放牛肉条 姜片 大葱段 干花椒 食盐 用小火慢慢煸炒

步骤 3

煸炒至焦黄色加入干辣椒壳 花椒粉 孜然粉 辣椒粉 生姜粉 白糖 炒香

步骤 4

撒上白芝麻

菜谱创建时间：2021-10-16 15:11:46