韭菜炒猪红

作者： 充满温度的菜肴

猪红 无论是做汤 韭菜炒 味道都非常棒 猪红科普 猪红(猪血) 又称液体肉 血豆腐和血花等 猪红富含维生素B2 维生素C 蛋白质 铁 磷 钙 尼克酸等营养成分 猪红有补血 修复细胞 保健的功效 适宜人群 贫血患者 妇女 老人 禁忌人群 高血压患者 肝病患者 不宜同时 海带 黄豆 (摘自百度)

用料

• 猪红 1块
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 姜 2片
• 蒜瓣 2瓣
• 韭菜 50克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 适量

韭菜炒猪红的做法步骤

步骤 1

准备猪红1块 切成方块

步骤 2

青椒 红椒各半个 分别切丝 姜切丝 蒜瓣切中等大小 韭菜切断

步骤 3

放入适量的食用油 烧热 加入姜丝 蒜 炒出香味

步骤 4

放入猪红 加入生抽1勺 炒均匀

步骤 5

猪红一半变色后 加入辣椒丝 再加盐1勺 再翻炒均匀

步骤 6

猪红全部变色后 加入韭菜 韭菜断生后关火

步骤 7

出锅装盘

步骤 8

调料参考

菜谱创建时间：2021-10-15 20:30:13