砂锅虾煲

作者： RIO一妈

很适合天冷的时候吃的一道菜。小朋友特别爱吃，用汤泡饭真的是美味可口😋

用料

• 虾 12只
• 葱 少许
• 生抽 3勺
• 蒜头 1个
• 姜 4片
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 1克
• 蘑菇 3两
• 土豆 2个
• 料酒 1勺

砂锅虾煲的做法步骤

步骤 1

先将虾去虾线，用料酒，胡椒粉，盐腌一下，去除腥味。

步骤 2

将油倒入砂锅，放入姜片和大蒜爆香

步骤 3

把土豆和蘑菇放进去，放少许盐将土豆和蘑菇炒熟

步骤 4

调酱料，1勺黄豆酱，3勺生抽，1勺淀粉加入清水调匀

步骤 5

土豆和蘑菇炒熟后放入鲜虾加入酱料，盖盖子，开了后2分钟即可。撒点葱花点缀一下吧。喜欢吃辣椒的朋友可以放点小米辣在上面，也很好吃😋

砂锅虾煲的小贴士

配菜可以自行选择，但是一定要用蘑菇提鲜

菜谱创建时间：2021-10-15 19:43:03