零厨艺！蜜汁叉烧肉，厨房小白也能做的大菜！

作者： 小糯米团子妈妈

来深圳吃过叉烧肉后就爱上这个味道了，只能感叹，爱吃辣椒的胃也被叉烧俘获

用料

• 蜂蜜 1勺
• 料酒 1勺
• 五花肉或梅头肉 300克
• 李锦记叉烧酱 1勺半
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱白 2-3段

零厨艺！蜜汁叉烧肉，厨房小白也能做的大菜！的做法步骤

步骤 1

把肉洗净，用厨房纸吸水，然后所有食材都放进这个食品袋里，抓均匀，放冰箱冷藏，最好隔夜入味一点（没有食品袋的用碗或者保鲜盒都行哈）

步骤 2

烤箱预热，210°预热10-15分钟，（我家烤箱小，预热时间快，大烤箱建议预热20分钟以上哈）烤盘铺油纸或者锡纸，入炉烤20-30分钟左右，记得中途翻面

步骤 3

中途换网架再烤10-15分钟，这样两面更焦

步骤 4

切片

步骤 5

撒白芝麻，开吃，一个人吃饭也要有仪式感哟

零厨艺！蜜汁叉烧肉，厨房小白也能做的大菜！的小贴士

1.喜欢吃瘦点的用梅头肉，喜欢吃肥点的用五花肉，不喜欢吃肉皮的记得去皮哟！ 2.叉烧酱我觉得李锦记的最好吃！

菜谱创建时间：2021-10-15 14:01:33