清炒藕片

作者： 饭盒_麻麻

今天偶然得了一些新鲜的藕，晚上时间紧，做一个快手下饭菜。简单的做法，最能体现出食物原本的味道。

用料

• 嫩藕 4节
• 青红椒 各半个
• 黑木耳 1小撮
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 清水 少许

清炒藕片的做法步骤

步骤 1

削皮

步骤 2

冲洗

步骤 3

切薄片

步骤 4

焯水

步骤 5

准备配菜：泡发黑木耳、青红椒去蒂、切斜刀块。

步骤 6

油热下锅，倒入所有蔬菜一起翻炒

步骤 7

沿锅边加入少许清水，调入适量盐、鸡精即可出锅。

步骤 8

这道菜清脆爽口，简单好吃。

菜谱创建时间：2021-10-15 07:44:13