血糯米红枣莲子粥（羹）

作者： 玲珑柳-1

秋天最佳的一道补气血甜羹。血糯米被称为“补血米”“长寿米”，含有大量花青素，入心经，它还具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，可补血益气、健肾入肝、美容养颜。

用料

• 血糯米 30g
• 赤小豆 60g
• 薏仁米 30g
• 红枣 7-8颗
• 莲子 若干粒
• 花生 若干
• 桂圆干 若干颗
• 冰糖 若干
• 水 1000-1500ml

血糯米红枣莲子粥（羹）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，赤小豆和薏仁提前浸泡3-4小时。

步骤 2

红枣去核

步骤 3

将食材全部放入锅中

步骤 4

加水，水位是食材的四倍开煮 小美：30分钟/100度/小勺，煮2遍，最后5分钟加入冰糖。

步骤 5

满满一大盆，可以吃好几顿了✌️

菜谱创建时间：2021-10-14 23:14:55