家常红烧肉

作者： 乐哈哈的三餐四季

用料

• 冰糖 20-50克
• 姜片 4-6片
• 香叶 2-4片
• 八角 4个
• 黄酒 适量
• 老抽 一大勺
• 生抽 一大勺
• 五花肉 1500克
• 葱 2-3根
• 桂皮 1-2块
• 料酒 20-40勺
• 盐 10-20克
• 姜 5片√
• 辣椒 1-2个
• 蒜子 5-8瓣

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

提前煮好鸡蛋，按人数就可以，每人1-2个，不要太多

步骤 2

需要的调料

步骤 3

肉洗好，切小块。3-4厘米即可

步骤 4

去皮的鸡蛋准备好

步骤 5

起锅烧油，放调料 烧肉

步骤 6

记得放糖，有了糖色就可以

步骤 7

放如汤煲里面，中小火 炖60分钟即可

家常红烧肉的小贴士

肉熟了放鸡蛋即可，喜欢入味的可以在鸡蛋上面划几刀

菜谱创建时间：2021-10-14 22:04:24