日式肥牛抱蛋

作者： 西红柿宝宝宝

搬运自盒马app“时令日历”，菜谱作者是烟烟酱，图片均来自烟烟酱的视频截图～按照这个一步一步做非常简单美味，为了方便找，所以放在我更常用的下厨房app🍭封面是我照着做的哈～

用料

• 肥牛 300克
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 水 3勺
• 芝麻 少量
• 葱花 少量

日式肥牛抱蛋的做法步骤

步骤 1

本菜谱为搬运，原视频可扫码观看～

步骤 2

2人份的话，肥牛300g，鸡蛋3个，洋葱1个

步骤 3

酱汁成分见图

步骤 4

炒洋葱，翻炒几下即可

步骤 5

盖上肥牛卷

步骤 6

淋入一半酱汁

步骤 7

盖锅盖，转小火，焖

步骤 8

焖至牛肉变色

步骤 9

淋入蛋液

步骤 10

倒入剩余酱汁，撒上芝麻，葱花 如果是可生吃鸡蛋，这就可以了 如果是普通鸡蛋，再小火焖一会儿到鸡蛋熟

步骤 11

做好啦！

菜谱创建时间：2021-10-14 19:33:47