土豆切小块,加少许水,盖保鲜膜,用微波炉高火加热5分钟左右,让土豆熟透。
用叉子碾碎,再加火腿肠碎、甜玉米粒、牛奶、盐拌匀。
搓成小圆球,按一个窝窝,包入芝士块,搓圆。
依次裹一层蛋液、面包糠,放入烤盘。
放入预热好的烤箱。180度烤15分钟左右。
完成