重阳吃糕🥢加州葡萄干桂花糯米糕‼️奶香浓郁糯叽叽

作者： 甜豌豆哎

重阳节吃重阳糕，步步高升、驱灾避邪。在重阳节当天和家里的长辈一起品尝这道香甜软糯的重阳糕，祝福他们健康长寿！幸福快乐！赶紧试试吧，巨简单，小白零失败。 用加州葡萄干，可以让糕的口感层次更丰富！而且天然葡萄干的加入，可以适量减糖，更符合健康标准，酸酸甜甜，入口即化，超级好吃哎！

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 25克
• 纯牛奶 210克
• 白糖 20克
• 加州葡萄干 适量
• 椰蓉 适量

重阳吃糕🥢加州葡萄干桂花糯米糕‼️奶香浓郁糯叽叽的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀。为保证口感细腻，需要过筛两次。

步骤 4

在硅胶模中刷层玉米油。

步骤 5

模具中倒入米糊，放入葡萄干。等水开后，中火蒸25分钟，关火后焖2分钟。

步骤 6

等微凉后再脱模，记得在椰蓉里滚一下！真心推荐，防粘又好吃，口感丰富，椰香浓郁！ 桂花季，淋点自制的桂花蜜，幸福感爆棚！

步骤 7

这个糯米糕超级简单，小白零失败！无需发酵，搅一搅，拌一拌，蒸一蒸就好！ 糯米糕冷吃更Q弹，口感超级赞！老人和小孩还是建议热吃，保护肠胃。

菜谱创建时间：2021-10-14 09:46:19