润燥靓汤～竹笙秋瓜花蛤煲

作者： 一枚桃子

有手就会～最大程度保留了食材的风味。 鲜到掉眉毛喔～～

用料

• 竹笙
• 秋瓜（丝瓜） 一根
• 花蛤 半斤
• 姜 若干片

润燥靓汤～竹笙秋瓜花蛤煲的做法步骤

步骤 1

花蛤泡盐水 丝瓜切滚刀块

步骤 2

竹笙掐头去尾，泡水20分钟

步骤 3

砂锅中倒入适量清水，沸腾后依次放入姜片、丝瓜、竹笙。 最后倒入花蛤，煮至花蛤张嘴即可。

步骤 4

先尝一口汤，在根据自己口味适当加些糖和盐调味。 丝瓜清甜，我一般只加少许盐。这样煮出来的汤，最大程度保留食材的鲜～～ 非常鲜美，清爽！

步骤 5

竹笙秋瓜花蛤煲！ 快来试试吧。

菜谱创建时间：2021-10-13 21:12:25