家庭版酱爆吡哜

作者： 熠心一意

买吡哜不要买太大的，大的一般煮熟了切片凉拌或者包包子非常鲜美，要做酱爆的就要买小的，容易进味

用料

• 吡哜（小） 500克
• 葱
• 姜
• 干辣椒
• 豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 料酒 1勺

家庭版酱爆吡哜的做法步骤

步骤 1

把吡齐洗净

步骤 2

先把豆瓣酱，甜面酱，味极鲜酱油，料酒混合拌匀

步骤 3

锅中烧油加入葱姜爆香，能吃辣的可以放点干辣椒

步骤 4

加入吡齐翻炒

步骤 5

加入适量水，水不要加多了，因为煮的时候会出水，

步骤 6

煮约五分钟倒入酱汁，翻炒收汁即可

步骤 7

好吃停不下嘴

菜谱创建时间：2021-10-13 15:52:52