清蒸葱油红鲳鱼

作者： 我系波斯Cat

这个季节的限定美味，这样做的鲳鱼，三条都不够吃！清蒸好的鲳鱼，用爆香的热油浇在红鲳鱼，高蛋白的美味，简单好吃，肉质鲜美，再加上这次用摩飞极速电蒸炖锅蒸，15分钟就蒸完毕，妥妥的！ 高蛋白的海鲜鱼美味，15分钟不到就get完的美味，快来get清蒸葱油红鲳鱼的做法？

用料

• 红鲳鱼 1条
• 蒜 3瓣
• 姜 4-5片
• 葱 2根
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 盐 适量
• 蒸鱼酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 食用油 1勺
• 糖 1勺

清蒸葱油红鲳鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蒜头，姜切姜丝；

步骤 3

鲳鱼洗干净，鱼肚里面塞点姜丝去腥i

步骤 4

加入糖，盐，姜丝铺面，加入料酒腌制5分钟

步骤 5

鱼下放几条葱垫底，这样容易熟；

步骤 6

放到摩飞极速电蒸锅，8秒出汽，设置蒸鱼功能8分钟即可完成；

步骤 7

蒸好后香嫩入味

步骤 8

切开姜丝，红椒，青椒，用冷水泡软；然后摆到鱼上面；

步骤 9

锅里加一油烧成热油；

步骤 10

淋到蒸鱼上；

步骤 11

锅里加入蒸鱼酱油，加入葱丝，姜片，蒜头；

步骤 12

再加一勺细砂糖煮成熟酱油，最后酱油淋到鱼上可以；

步骤 13

成品1

步骤 14

成品2

步骤 15

成品3

步骤 16

成品4

步骤 17

成品5

步骤 18

成品6

菜谱创建时间：2021-10-13 13:31:43