糖醋小排

作者： Carol陈迪

用料

• 排骨 700克

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

小排入锅，水开后洗净

步骤 2

冷水洗净

步骤 3

锅里放油和冰糖炒糖色

步骤 4

糖变棕色后放入小排和姜(用铁铲)

步骤 5

加料酒

步骤 6

加生抽，老抽和水

步骤 7

加少许盐，盖锅盖煮开转小火煮45分钟，中途翻一翻

步骤 8

放醋，大火20分钟收干

菜谱创建时间：2021-10-12 14:44:08