热锅倒入一勺橄榄油,煸炒处理好的滚刀丝瓜块,淋一勺生抽,入底味。
丝瓜微微变软,加入甜面酱、蕃茄酱翻炒,翻拌均匀后加入热水。
倒入准备好的鱼饼、魔芋结、金针菇、泡发好的木耳(放任何自己喜欢的食材或者冰箱存货),乱炖七八分钟,加盐调味,窝两个鸡蛋、盖盖收汁浓稠关火即可。
一定不要拘泥于以上食材,冰箱里有什么、自己爱吃什么,放就是啦。 关键点低盐少油、食材多样,健康低脂。