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红绕肉的做法

红绕肉

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小睡猫的猫儿

用料

红绕肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块,冷水下锅焯水。锅内放少许料酒,葱,姜。大火水开后撇掉浮沫捞出,再用热开水清洗干净

步骤 2

炒糖色。冷油内加冰糖,待糖起泡刚刚消除,快速下肉翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许酱油,黄酒,及几滴白酒翻炒,加香叶4-5片,草果一颗,大料2小颗,葱一棵,姜4-5大片,蒜2瓣,翻炒后加开水,煮沸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换砂锅,小火炖一小时后,加盐,加绵白糖大火收汤

菜谱创建时间:2021-10-11 15:13:54
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