排骨焖饭

作者： 我是锐宝呀

用料

• 排骨 若干块
• 胡萝卜 半根根
• 茄子 两片
• 姜 两片
• 蒜 几瓣
• 玉米粒 半根
• 灵魂酱汁 😋

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨绰水

步骤 2

准备胡萝卜丁，玉米粒，茄子丁。灵魂酱汁（生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，五香粉或十三香些许，白砂糖一勺或半勺，也可以不加糖，根据个人口味）

步骤 3

起锅烧油，先放入姜蒜，然后放入排骨，炒至两面金黄，倒入灵魂酱汁，煮沸，然后倒入电饭锅内，再加入泡好的大米，水漫过食材约一个指肚。开启蒸煮模式。30-45分钟后开饭咯

步骤 4

如图拌匀开饭咯。想要米粒颜色更深的可以多加点老抽和生抽。

步骤 5

搅拌一下，盛一碗，好吃

菜谱创建时间：2021-10-11 14:44:00