甜酱素菜卷饼

作者： 甜美可爱萌

美味的素菜卷饼，好吃又顶饱，而且还不长肉👌。看爸爸妈妈做了几次，我终于学会了，可以传承下来了😄。 这里只是分享制作方法，具体的量根据自家食用情况而定。我家是祖孙三代同食，量比较大哈😊。

用料

• 和好的面 适量
• 土豆 6/7个
• 葱伴侣甜面酱 适量
• 大葱 1根
• 姜 2片
• 食用油 适量
• 蒜末 适量

甜酱素菜卷饼的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

土豆擦成丝。

步骤 3

葱切成丝。

步骤 4

土豆丝用凉水洗淘洗两次，然后用清水寖泡。

步骤 5

和好的面，分份，擀成薄厚均匀的圆饼。

步骤 6

越薄越好，吃的时候Q弹、不粘牙、还不硬。

步骤 7

蒸锅上汽后把饼放入，蒸至完全熟透即可。

步骤 8

土豆丝 热锅凉油，下入葱姜蒜末，出香味后加入土豆丝，炒熟即可。

步骤 9

一张饼摊开，中间摆上土豆丝，葱丝，挤上葱伴侣甜面酱，涂抹开，卷好，可以开吃了！

步骤 10

鲜甜美味，好吃又顶饱还不长胖。😄

菜谱创建时间：2021-10-11 09:27:56