牛肉汉堡《快手版》

作者： 邓子的美食记录

看着摩飞锅煎出来圆圆的煎蛋🍳，想起麦当劳的芝士蛋堡，再多备了种草已久的牛肉饼，早餐的牛肉汉堡儿子说味道不错😋

用料

• 汉堡胚 1个
• 鸡蛋 1个
• 生菜叶 1片
• 牛肉饼 1块
• 芝士 1片
• 蛋黄酱 适量
• 番茄酱 适量

牛肉汉堡《快手版》的做法步骤

步骤 1

超市买的汉堡胚和牛肉饼（汉堡用），方便而且味道也不错

步骤 2

准备好菜叶、酱料和鸡蛋

步骤 3

低锅热锅，倒一点油在煎盘上，用厨房纸抹匀，也可以用刷子，我懒，用厨房纸不用洗刷子，抹得也均匀，还能蹭掉些油

步骤 4

一个材料入一个坑，中火，相安无事地呆几分钟，鸡蛋撒点点盐

步骤 5

鸡蛋凝固后翻面再煎1分钟，牛肉煎3分钟翻面再煎3分钟

步骤 6

在锡纸上（如果有汉堡专用纸最好，我没有就用了锡纸😂）把汉堡、鸡蛋、蔬菜、芝士片、牛肉依次垒好，垒的时候中间加酱，最后把锡纸包起来

步骤 7

现做汉堡开吃，问儿子问道如何，答“好吃😋”

牛肉汉堡《快手版》的小贴士

1、鸡蛋提前敲进小碟子，倒进煎盘时不会粘到旁边 2、菜叶比较大，可以掰开分两层，加酱时我喜欢加在有蔬菜的那层，可以粘住蔬菜不乱跑 3、如果家人还没起床，可以把整个放电饭煲保温

菜谱创建时间：2021-10-10 22:34:55