带鱼土豆萝卜炖

作者： 然味道

从视频上学的一道韩式料理。把调料稍做改变，更符合自己口味

用料

• 带鱼、白萝卜、土豆、葱、蒜
• 韩式辣酱、韩式辣椒粉、蒜蓉辣酱、糖、生抽、蚝油、黄酒

带鱼土豆萝卜炖的做法步骤

步骤 1

白萝卜、土豆切厚片铺在锅底

步骤 2

葱切段、蒜拍一下，铺上 再把处理好的带鱼铺上

步骤 3

韩式辣椒粉如果没有可以省略，更多是颜色好看 韩式辣椒酱一勺、蒜蓉辣椒酱多一点、糖、蚝油、生抽、黄酒一起放入，加入适量的清水调匀

步骤 4

倒入锅中，开大火煮开转中小火慢慢炖吧

步骤 5

汤汁粘稠时基本上就可以了

步骤 6

只想说一句：费米饭！！！

步骤 7

正是刀鱼季，简单粗暴的做法！

带鱼土豆萝卜炖的小贴士

敲黑板： 1、辣椒酱随意，看看家里有啥，不用特意指定哪款，我试了几个都不错 2、无油，一滴油都没放。一定保证鱼的新鲜度！渤海湾的刀鱼真不是吹出来的鲜嫩！

菜谱创建时间：2021-10-10 21:05:48