麻薯 恐龙蛋🦕

作者： mrng1023

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 盐 2克
• 鸡蛋牛奶液 140ml
• 酱油 2滴
• 黄油 37克
• 黑芝麻 15克
• 肉松 适量
• 沙拉 适量
• 咸蛋黄 4-5个

麻薯 恐龙蛋🦕的做法步骤

步骤 1

有几个麻薯我加了咸蛋黄肉松，更香 咸蛋黄先烤箱烤熟，或者用微波炉叮到能压碎即可，杂碎后加入肉松，搅拌均匀。

步骤 2

再加入沙拉酱，我发觉这款沙拉酱不错，配有花纹挤压嘴。

步骤 3

沙拉咸蛋黄肉松搜均匀就好。

步骤 4

鸡蛋和牛奶搅拌均匀，两者的量不超过140ml就好。 可以2个鸡蛋，牛奶少点。也可以一个鸡蛋牛奶多点。自己搭配哈。 鸡蛋牛奶液放微波炉叮一小会，会温温的温度就好，大概40度。不能太烫！ 加入酱油，和盐搅拌均匀。

步骤 5

加入预拌粉，搅拌到无粉状态

步骤 6

加入黑芝麻，揉均匀，开始会有点黏，不怕

步骤 7

加入软化的黄油，（黄油称好室温软化就可以，不用软化成水状）。像洗衣服那样搓一搓，刚开始会很粘手的，搓一会就不会了。

步骤 8

搓一下搓，时间不会很久

步骤 9

面团光滑就可以了，不能搓过头。

步骤 10

分出来，我随意的分

步骤 11

有部分我包入了肉松团，这个步骤我忘记拍照了。包好搓圆，进烤箱前表面喷点水，帮助长高。 烤箱180度约25分钟 烤好后在烤箱焖5分钟

步骤 12

出炉啦~~

步骤 13

给恐龙蛋加上表情包

步骤 14

来个内部图

麻薯 恐龙蛋🦕的小贴士

刚开始揉面会很黏，但是加上黄油揉一会就不会了，大家别担心，表面光滑了就无需再揉，避免揉过头会反黏，就没得救了！

菜谱创建时间：2021-10-10 17:34:34