重磅午餐肉厚蛋烧

作者： 姚小胖MissYiu

绝绝子的午餐肉厚蛋烧！吃肉的满足感瞬间爆发😍 单吃也好，用来夹三明治、卷饼、甚至是饭团都超级赞哦(●°u°●)​ 」

用料

• 鸡蛋 3个
• 午餐肉 1厚片
• 牛奶 20克
• 海盐 1克
• 芝士片 1片

重磅午餐肉厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

三颗鸡蛋打入碗中

步骤 3

加入牛奶和海盐打散

步骤 4

拳拳午餐肉，猪肉的含量大于90%哦！低盐版也不会很咸（有盖子，方便存储，一次吃不完还可以盖起来放冰箱）

步骤 5

取出午餐肉，平均分成三等份，厚切太过瘾！（看得见的大块肉粒，切的时候也不会松散）

步骤 6

芝士片对半切开备用

步骤 7

玉子烧锅表面抹少许油，倒入打散的鸡蛋液

步骤 8

快凝固时，在中间依次放入半片芝士片▶️午餐肉▶️半片芝士片（午餐肉比较重，可以放的靠中间一点，先将一面已经凝固的的蛋液翻上来，再翻过去，不要硬翻容易翻坏）

步骤 9

借力小心翻起，卷起来，继续加入鸡蛋液

步骤 10

重复操作直至蛋液用完，最后压到玉子烧锅的边边定型即可

步骤 11

切开，哇哦(✪▽✪)

步骤 12

表面淋酱的话也很赞哦

重磅午餐肉厚蛋烧的小贴士

TIPS：做好可以直接吃，也可以淋上自己喜欢的酱料，或者当成夹馅做三明治、饭团什么的都很可

菜谱创建时间：2021-10-10 16:45:30