啤酒泡椒

作者： 南方有木棉

看到别人做得蛮好的，我也试试 辣椒是自己种的。 心情是自己的，来吧？

用料

• 啤酒 2听
• 辣椒 5斤(大概)
• 生姜 少许
• 大蒜 少许
• 米醋 3勺
• 盐 少许

啤酒泡椒的做法步骤

步骤 1

洗干净，去掉杂质

步骤 2

开水，洗个澡

步骤 3

捞起来，沥水

步骤 4

太阳底下，晒晒

步骤 5

变白变软，半干就可以了

步骤 6

放点盐 这个一定要多放点，防止变坏

步骤 7

戴手套，揉一揉(好入味)，腌制30分钟左右

步骤 8

按照自己喜欢，2听啤酒，少许生姜大蒜

步骤 9

辣椒，生姜，大蒜，放入坛子里，倒入啤酒(啤酒一定要淹过辣椒)，少许米醋，腌制一周左右即可食用。

步骤 10

方法简单，味道很好，我喜欢

啤酒泡椒的小贴士

米醋的多少，决定泡椒成熟时间的长短

菜谱创建时间：2021-10-10 16:17:02