奶香花生酥

作者： 菊山

如果你也喜欢少油少糖、淡咸的奶香味和花生香味相互交融，外酥里微软的口感，那不妨一试。烤制的时候整个屋里都弥漫着花生香味，不要太幸福哦哈哈哈哈

用料

• 低筋面粉 80g
• 无盐黄油 45g
• 花生碎 80g
• 奶粉 15g
• 糖粉 35g
• 盐 2g
• 鸡蛋 2

奶香花生酥的做法步骤

步骤 1

全部入盆，揉它~

步骤 2

平均分成若干份（我分成了12份），捏成你喜欢的形状（最简单的团成球压扁）。这个过程可能会有点粘手，记得带上一次性手套~

步骤 3

每个饼上放半颗花生粒，装饰（可省略）

步骤 4

每个饼上刷上蛋黄液~

步骤 5

烤箱上下火175度提前预热5分钟，将饼饼放入烤箱，烤制20分钟。最后5—8分钟盖锡纸，防止色泽太深，我盖晚了，所以~

步骤 6

叮~出炉

步骤 7

一口下去，花生香和淡咸的奶香充斥着口腔~

奶香花生酥的小贴士

1.我属于懒家伙，所以尽量能省事则省事儿。这款花生饼做起来没有那么多复杂的环节。总结起来就是把所有材料混合均匀然后分成若干份，刷上蛋黄液，放入烤箱烤20分钟。 2.需要注意的是，烤制过程中记得加盖锡纸，不然会烤黑哒~ 3.两个鸡蛋的用途分别是：其中一个加入面粉里，另一个去掉蛋清用来刷蛋黄液。 4.最后，友友们，记得具体问题具体分析，根据自己口味、烤箱脾气可以酌情调整烤箱温度，糖粉量、黄油量。人是活的~

菜谱创建时间：2021-10-10 14:16:08