生椰拿铁吐司

作者： st紫宁

用料

• 高筋面粉 260克
• 椰浆 100克
• 酵母 5克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 30克
• 炼奶 10克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 咖啡粉 2克
• 水 3克
• 可可粉 5克
• 牛奶 10克

生椰拿铁吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐，咖啡，可可粉以外的材料放入主锅

步骤 2

揉面3分钟加黄油，盐继续揉面3分钟

步骤 3

取出面团滚圆

步骤 4

面团平均分两份

步骤 5

拿一个面团平均分两份

步骤 6

一份加咖啡粉和水揉匀，一份加可可粉和牛奶揉匀，松弛10分钟

步骤 7

把白色面团擀开，宽度和吐司盒的宽度一样

步骤 8

再把咖啡面团和可可面团擀开，铺在白色面团上面

步骤 9

卷起，把面团竖着切开，拧成一股绳，这步忘拍了

步骤 10

放吐司盒进发酵箱发酵至8分满

步骤 11

烤箱预热185度中下层烤40分钟

步骤 12

时间到，出炉脱模

步骤 13

放凉切片，又香又柔软的吐司，在配上一杯咖色，舒服。

菜谱创建时间：2021-10-10 09:32:14