糖醋樱桃萝卜+红姜 324页-中国菜谱大全

作者： 去黄美白

想做红姜(用了晚安A-Z的方子)，但是发现樱桃萝卜多了200克就又做个糖醋樱桃萝卜，看看哪一个好吃? 2021.10.09

用料

• 樱桃萝卜 300克
• 嫩姜 150克
• 米醋 150毫升
• 冰糖 150克
• 水 100毫升

糖醋樱桃萝卜+红姜 324页-中国菜谱大全的做法步骤

步骤 1

嫩姜切片，加一勺盐腌制。

步骤 2

樱桃萝卜切蓑衣，加一少盐腌制。

步骤 3

米醋150毫升，水100毫升，冰糖150克，加热融化，冷却。

步骤 4

150克嫩姜，100克樱桃萝卜，锅里冷却的糖醋汁，入罐头冰箱冷藏。

步骤 5

剩下200克樱桃萝卜继续腌制，入冰箱。明天看看。

步骤 6

200克樱桃萝卜腌制一天一夜后，倒掉腌制水，加入2勺糖，一勺花生香油。味道还可以。

糖醋樱桃萝卜+红姜 324页-中国菜谱大全的小贴士

切萝卜切到脖子断了，真累。

菜谱创建时间：2021-10-09 22:03:37