⭐藜麦虾仁水果沙拉⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 藜麦 25克
• 蓝莓 适量
• 黄瓜 适量
• 装饰花朵 适量
• 樱桃萝卜 适量
• 沙拉酱 适量
• 料酒 1勺
• 姜片 5片
• 虾仁 100克

⭐藜麦虾仁水果沙拉⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

藜麦冷水下锅，煮至冒小萌牙就可以捞出晾凉，25克藜麦煮约8分钟。

步骤 3

在虾仁里放入姜片，调入料酒，拌匀腌制15分钟左右。腌制好的虾仁下锅烫50秒迅速捞出晒凉备用。

步骤 4

樱桃萝卜切薄片，放清水里去掉涩味。小黄瓜用削皮工具削成薄片，然后卷成黄瓜卷，准备好的黄瓜卷后续摆入盘中。

步骤 5

芒果去皮切对半去核，切成芒果条，再切成芒果丁备用。

步骤 6

接着开始摆盘，摆盘可以根据自己的创意来，中间先摆个玻璃杯。在杯子周围依次摆入黄瓜卷，薏米，虾仁，蓝莓，芒果，樱桃萝卜片等。

步骤 7

最后再撒上藜麦，装饰上薄荷叶和食用花草，拿掉玻璃杯，摆上沙拉酱就可以开吃啦。

步骤 8

美味的藜麦虾仁水果沙拉花环，不仅精致，而且口感好，颜值高，喜欢的可以在家里试试。

菜谱创建时间：2021-10-09 20:39:16