空气炸锅版地三鲜

作者： 做饭的子非鱼

一家人都很喜欢吃地三鲜，但是正常做需要起油锅，非常麻烦。有了空气炸锅就方便多了，隔三差五就做一次，而且用油少更健康。

用料

• 茄子 1个
• 土豆 3个
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

空气炸锅版地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆刨皮切块，清水洗去表面淀粉，倒入空气炸锅，喷油，370华氏度15分钟。

步骤 2

茄子切块，放入空气炸锅，喷油，370华氏度，8分钟

步骤 3

青椒切块，倒入空气炸锅，370华氏度，5分钟。

步骤 4

酱油蚝油淀粉，再加少量水调匀。

步骤 5

蒜切碎，炒锅里加少量油，爆香。倒入炸好的土豆茄子和青椒，炒匀，倒入调好的料汁，再翻炒一两分钟，收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-09 12:21:49