牛坑腩洗干净用厨房纸吸干水分切条备用,蒜头切成大粒备用,迷迭香洗干净备用,就这
中火加热锅后转中大火后放入牛肉条,煎至变色微焦后再翻面煎至金黄微焦,入蒜头和迷迭香,撒上盐和研磨黑胡椒,再煎一会儿就可以装盘了
我觉得还可以再焦一点,但怕孩子们上火,就这样了