一周不重样的无油减肥餐——星期三

作者： 烟果子3708

十一长假可能会多吃荤菜，那么就来个清淡点的吧。 其实我们要吃的是蛋白质，脂肪，碳水，维生素等，并不需要吃油，所以不用油烧菜是完全可以的。 只要蔬菜，水果，全谷物，豆类都吃到，营养应该不会缺了。因为这些食物里基本都有。 今天记录星期三的午餐。

用料

• 绢豆腐 一盒
• 木耳 十朵
• 熟花生 十几粒
• 榨菜丝 适量
• 香菜 一根
• 粉盐 1克
• 有机酱油 一勺（15克）
• 西红柿 一个
• 南瓜泥 30克
• 西兰花 半棵
• 白玉菇 十几条
• 粉盐 2克
• 开水 100克

一周不重样的无油减肥餐——星期三的做法步骤

步骤 1

西兰花焯完水沥干备用。

步骤 2

木耳泡发后焯水煮熟。

步骤 3

豆腐直接在盒子里用刀划小块，焯水的熟木耳沥干水，榨菜切丝，花生煮熟炒熟都行。

步骤 4

木耳切丝放入盘中，洒上粉盐拌匀，上面放划好块的豆腐，豆腐上面放榨菜丝和花生米，最后放切段的香菜，淋上有机酱油就好了。

步骤 5

焯熟的西兰花沥干水份备用，南瓜泥也是取用冰箱备货。

步骤 6

开水一小碗入锅，放入南瓜泥和切成块的西红柿翻炒，边炒边用铲刀压碎西红柿，用中火煮开。

步骤 7

加入白玉菇煮开烧熟，最后加入西兰花和盐略烧就可出锅装盘了。

步骤 8

糙米红芸豆饭，两人份午餐好吃无负担呀！

步骤 9

凉拌豆腐木耳吃时拌匀一下。

一周不重样的无油减肥餐——星期三的小贴士

1 煮菜全程不用大火，中火就可以了。

菜谱创建时间：2021-10-08 21:29:42