松软香甜的带燕麦的披萨饼皮配方

作者： 爱下厨的美女健身教练

用料

• 高筋面粉 360克
• 燕麦 40克
• 炼乳 50克
• 牛奶 270克
• 酵母 3克
• 糖 50克
• 盐 4克
• 黄油 30克

松软香甜的带燕麦的披萨饼皮配方的做法步骤

步骤 1

用后油后盐法，根据先湿后干的原则，把除了黄油和盐以外的材料都放入面包机。搅拌成团，成团以后再分次少量地加入盐和黄油。

步骤 2

搅拌大概二十分钟以后，把面团分成二份揉圆。找一个深一点的容器，底部抹上油以后把二个面团放进去，面团的上面再抹一层油，起到放粘作用。盖上保鲜膜，放冰箱醒发24-48小时。

松软香甜的带燕麦的披萨饼皮配方的小贴士

黄油要提前室温软化，没有黄油用橄榄油也可以。

菜谱创建时间：2021-10-08 09:57:52