🇷🇺俄式料理/干酪饼

作者： 芥末菜Nastia

今天带来一道传统俄罗斯美食，由于是用干酪做的，所以比起普通的小煎饼营养更丰富也更美味！

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 干酪 200克
• 苏打粉 1/2小勺
• 白砂糖 50-100克

🇷🇺俄式料理/干酪饼的做法步骤

步骤 1

把除了面粉以外的所有材料放入碗中，搅拌。

步骤 2

把所有材料用手抓均匀。

步骤 3

一边搅拌一边把面粉倒入碗中，直到成为这种样子。

步骤 4

由于混合物很黏，每次做之前都要保证手上抹有面粉。 拿一块混合物，用手揉圆，然后拍扁，成一个饼。

步骤 5

在平地锅里放点油，中小火，煎饼至两面金黄。 火别开大了，糊的很快。

🇷🇺俄式料理/干酪饼的小贴士

可以当天吃热的，也可以放在冰箱里第二天吃凉的。都很好吃。 糖的量根据自己的喜好增减，添加时比自己喜欢的度稍甜即可。 推荐搭配酸奶油/果酱一起吃。

菜谱创建时间：2021-10-07 20:44:25