用APP打开
葱爆肉(小葱炒肉,好炒肉嫩)
3587人浏览
95人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
颇菲
用料
猪肉
适量
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
淀粉
少量
蚝油
适量
胡椒粉
少量
水
少量
油
适量
糖
少量
葱爆肉(小葱炒肉,好炒肉嫩)的做法步骤
步骤 1
肉切丝, 将生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉加入肉中搅拌均匀, 调一点淀粉水倒入肉丝抓至吸收,腌制。
步骤 2
起锅热油,下葱段炒稍微蔫些, 下肉翻炒至肉变色炒熟, 出锅。
葱爆肉(小葱炒肉,好炒肉嫩)的小贴士
把肉揉淀粉水是为了让肉更嫩。
菜谱创建时间:2021-10-07 19:18:38
打开App收藏
下饭菜
5 人做过
五花肉炒香干
香干炒肉片
1 人做过
快手菜大全
下饭菜大全
家常菜大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
炒莴笋
评分 8.2
18 人做过
辣椒炒肉
评分 7.4
85 人做过
青椒肉丝
评分 7.8
87 人做过
作者的其他菜谱
红豆糯米糕(巨好吃的小点心,好做)
南瓜燕麦饼(零食减脂都可以)
油炸花生米(很脆的那种)
家常青椒炒肥肠
4 人做过
爆炒尖椒鸡
麻婆豆腐(下饭神菜)
5 人做过
油爆醋炒蛋(长沙下饭菜)
1 人做过
干煸杏鲍菇
莴笋炒肉
炒花菜
2 人做过
五花肉炒土豆
㊙️茭白炒肉片,家常菜
4 人做过