干煸四季豆

作者： o^ゞ·薄薄o^

用料

• 四季豆 500克
• 干辣椒 6个
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 蒜 2片
• 生抽 适量
• 姜 2片
• 花椒（可放可不放） 少许
• 瘦肉 200克
• 蚝油 少许
• 花生油 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆去头去尾掐掉，顺便把四季豆两边的老丝一起扯走，洗干净，沥干水。

步骤 2

切好辣椒，蒜，花椒，姜，备用，瘦肉提前剁碎，待用。

步骤 3

锅中放油，下四季豆，小火炒，炒好后铲出来放一边

步骤 4

锅中留少量油，放姜，瘦肉倒入，放酱油，蚝油，炒好后铲出来放一边

步骤 5

锅中倒入油，把准备好的配料（辣椒，蒜，花椒）倒入，炒香，将炒的四季豆和瘦肉倒入，翻炒，最后，加盐翻炒即可

菜谱创建时间：2021-10-06 20:24:22