蛋包饭

作者： Qing88

用料

• 饭
• 猪肉粒 100克
• 饭 2碗
• 花生油 30克
• 盐 20克
• 酱油 1勺
• 蛋皮
• 鸡蛋 4个
• 油 100克
• 盐 15克

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

首先锅里放入油，把猪肉粒倒入锅里翻炒3分钟，把米饭倒入锅里翻炒，加入盐和酱油，我用的是不粘锅，一直翻炒，饭就会焦，有点焦会特别香，把炒好的饭倒入碗里备用。

步骤 2

把鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和油。

步骤 3

锅里放入花生油，烧热。

步骤 4

倒入3分之一的鸡蛋，小火煎至8分熟。

步骤 5

把饭放入蛋皮上，脱膜。

步骤 6

脱膜之后往边上移一下。

步骤 7

边上再加入3分之一的鸡蛋，煎至8分熟，再把饭翻过来 ，依次类推。

步骤 8

这就是做好的成品，小孩子超喜欢吃。

菜谱创建时间：2021-10-06 17:49:03