鲜味蒸丝瓜

作者： 金大侠吃吃的爱

依旧是在上海出差吃到的美食，据说是台湾菜。

用料

• 丝瓜 1根
• 虾米 5克
• 盐 1克
• 糖 1克
• 小元贝 5克
• 料酒 1勺
• 食用油 5克

鲜味蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

虾米、元贝用料酒泡10分钟去腥

步骤 2

丝瓜切好装盘

步骤 3

加入虾米和小元贝，泡元贝的料酒倒掉，另外加入料酒、食用油、盐、糖拌匀。蒸锅水开后，大火蒸5分钟即可。

菜谱创建时间：2021-10-06 15:03:09