好吃到原地飞起的青椒腐竹

作者： 阿拉贾

用料

• 腐竹 4根
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1勺

好吃到原地飞起的青椒腐竹的做法步骤

步骤 1

准备工作:腐竹泡发，泡的时间要久才能足够软，我是晚饭做的，中午就开始泡了。

步骤 2

腐竹切断，青椒直接头上轻轻往下按，就能整个取出，切的时候可以拍扁一点，然后切丝

步骤 3

准备调料:一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺生粉，半碗清水

步骤 4

热锅下油，放入蒜爆香，然后加入青椒断生

步骤 5

加入腐竹翻炒均匀

步骤 6

倒入准备好的调料，这一步是灵魂，翻炒至汤汁浓稠，可以加少许盐，就可以出锅啦

步骤 7

超级下饭的青椒腐竹就做好啦

好吃到原地飞起的青椒腐竹的小贴士

腐竹要提前4-6小时泡发，一定要足够软才好吃

菜谱创建时间：2021-10-06 11:48:48