拉丝芋头肉丸

作者： 爱下厨的美女健身教练

用料

• 芋头 150克
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 奶酪 200克

拉丝芋头肉丸的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切丝

步骤 2

猪肉沫炒熟，关火，放入奶酪，搅拌均匀。放入芋头丝，搅拌均匀。

步骤 3

等冷却以后打入鸡蛋，搅匀，然后握成团，做成肉丸。

步骤 4

盘子底放入切成片的芋头，芋头片上放肉丸。水开以后蒸15分钟。

拉丝芋头肉丸的小贴士

我买的是意大利香肠肉馅，里面已经有调料了。如果是没有调料的肉馅就需要加入盐，糖，胡椒粉，花椒粉，料酒生姜粉，大蒜粉。也可以切点葱花，肉丸出锅以后撒在上面做装饰。

菜谱创建时间：2021-10-06 11:04:23