油馍头如何在家做？早餐师傅手把手教会你，做出来蓬松柔软太好吃

作者： 原来说美食

用料

• 面粉 200克
• 水 140克
• 鸡蛋 1个
• 发酵粉 4克
• 泡打粉 2克
• 盐 2克
• 小茴香 适量

油馍头如何在家做？早餐师傅手把手教会你，做出来蓬松柔软太好吃的做法步骤

步骤 1

将200克面粉倒入不锈钢盆里，加入2克泡打粉混合均匀

步骤 2

将小茴香与面粉拌匀；水里加入酵母粉，将其倒入面粉里和成比较软的面团，抹上油，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

醒好的面团取出来，放到案板上，擀成长方形的片状

步骤 4

用刀将其切成小块

步骤 5

锅里加油，油热后，将面团放入炸至蓬松，捞出来控油，所有油馍头都炸好

步骤 6

炸好的油馍头端上桌食用，外焦里嫩，好吃的停不下来

菜谱创建时间：2021-10-06 07:03:40