日式寿喜锅 先煎后煮法

作者： piyoamy

叙事性的记录一下日料店寿喜锅制作顺序，以便于健忘的我做的时候忘记些什么😝

用料

• 调料汁： （使用的寿喜锅估计需要多少汤汁，就调配多少）
• ● 日本酱油（没有日本酱油放国产生抽）
• ● 日本味淋（没有味淋就放料酒加糖）
• ● 糖（总体调好的料汁就是鲜甜可当锅底料入口的程度）
• ● 水（按量调配）

日式寿喜锅 先煎后煮法的做法步骤

步骤 1

蔬菜类准备爱吃的菜咯，一般豆腐 洋葱 菌菇 蔬菜都可以来点。

步骤 2

牛肉片或者牛肉卷，质量好的牛肉可以先煎吃，再水煮。普通牛肉卷就直接煮吧。

步骤 3

好吃的可生食鸡蛋，打散后当煎牛肉的蘸料。

步骤 4

黄油融化煎香大葱

步骤 5

倒入白洋葱，翻炒下

步骤 6

放入牛肉片，略煎软后倒入料汁调味

步骤 7

牛肉熟了，呀咪呀咪用牛肉沾蛋液吃起来~

步骤 8

锅底油包含了牛肉香，直接加各种食材，倒入料汁，煮开，香喷喷寿喜锅吃起来吧。

菜谱创建时间：2021-10-06 02:54:10