准备桃子(可替换其他水果,或者只做茶冻,那就跳过水果这一步)
桃子皮和茶包泡入水中,把水烧开。 如果想水果味更浓郁,加入果肉,其他水果同理。
水果茶煮好之后关火,趁热倒入白凉粉,并搅拌均匀,使凉粉完全溶解在水中。 然后把凉粉液转移至其他保鲜盒,冰箱内静置6-8小时等凉粉凝固,
冷冻6-8小时之后就凝固啦,用小刀横竖切井字就可以取出冰粉
冰粉放入杯中。 西柚榨汁(+滤渣)之后倒入
倒入任意气泡水(巴黎水或其他无味的气泡水都可以。这里选了白柠西柚,还算和配方搭配,不然的话味道会比较杂)
另外半个西柚可以切一瓣下来装饰~
静置一阵子之后,冰粉会上浮~又是另一番景象啦~